Ein Betreiber richtet ein neues Restaurant ein und vergleicht deine Herde mit niedriger Bauhöhe mit den Angeboten von drei anderen Händlern. Gleichzeitig fragt der Küchendesigner nach dem NSF-Datenblatt für das Kühlgerät mit Glastür, das du letzte Woche angeboten hast. Die Geräte passen, aber die Unterlagen liegen verstreut in E-Mail-Verläufen, Dropbox-Ordnern und einem gedruckten Ordner, der schon beim nächsten Modellwechsel veraltet ist. Ein Flipbook bringt alles zusammen. Flipbooks AI bündelt deinen gesamten Katalog für gewerbliche Küchengeräte hinter einem Link. Auf jedem Telefon blättert man darin wie in einem echten Buch. So sieht das ganze Einrichtungsteam dieselben technischen Daten.
Warum ein Gerätekatalog als Flipbook besser funktioniert
Eine Reihe Edelstahlgeräte verkauft sich nicht über eine Tabellenkalkulation. Betreiber möchten den Herd, die Anordnung der Brenner und die Gasleistung in BTU auf einer Seite sehen. Danach blättern sie zum passenden Warmhalteschrank daneben. In einem Flipbook bilden ein 36 inch Herd und die dafür geeignete ANSUL-Haube eine Doppelseite. Sie liegen nicht in zwei getrennten Anhängen. Die Lesenden blättern in deiner Reihenfolge durch Kühlgeräte mit Glastür, Arbeitstische und Kleingeräte. Auf jeder Seite steht das ETL- oder NSF-Zeichen genau dort, wo sie es brauchen.
Ein Link ersetzt den Ordner, einzelne PDFs und die E-Mail mit der Frage „Welche Version ist das?“, die zwei Tage vor der Montage immer auftaucht.
Der Link bleibt gleich. Wenn ein begehbares Kühlhaus aus dem Sortiment fällt, tauschst du einfach das PDF aus. Der Betreiber öffnet weiterhin dieselbe Adresse. Kein Neudruck, kein erneutes Versenden.
Für die Kücheneinrichtung gemacht, nicht nur zum Stöbern
Die Einrichtung einer Küche läuft in mehreren Schritten ab: zuerst die grobe Geräteliste, dann die Prüfung durch den Designer und schließlich die endgültigen Angaben für den Haustechnikbetrieb. Ein Flipbook unterstützt diesen Ablauf. Kennzeichne auf der Seite das Fassungsvermögen deines Warmhalteschranks, die Abluftanforderungen der Haube und die Gasleistung in BTU. So findet der Designer alle nötigen Angaben, ohne dich um ein Fax zu bitten.
Verwandle deine Datenblätter in ein Flipbook
Die meisten Ausstatter haben die benötigten Unterlagen bereits in einem Ordner. Du musst nichts neu erstellen, sondern stellst das vorhandene Material zusammen.
- Stelle ein PDF zusammen. Ordne den Gerätekatalog, die Datenblätter für die Kücheneinrichtung und die Preislisten für Kleingeräte so, wie ein Betreiber seine Küche plant.
- Erstelle die Doppelseiten mit Umblättereffekt. Lade das PDF in den Katalog-Flipbook-Ersteller und lass daraus ein Flipbook erstellen.
- Prüfe jede Geräteseite. Kontrolliere, ob bei jedem Herd, Kühlgerät mit Glastür und Arbeitstisch das NSF- oder ETL-Zeichen und das Fassungsvermögen klar zu sehen sind.
- Sende dem ganzen Team einen Link. Der Betreiber, der Küchendesigner und der Haustechnikbetrieb öffnen dieselbe Adresse.
- Aktualisiere das PDF bei einem Modellwechsel. Tausche die Datei am Tag aus, an dem ein Herd mit niedriger Bauhöhe oder ein begehbares Kühlhaus aus dem Sortiment fällt. Der Link funktioniert weiter.
Wird ein Herd mit niedriger Bauhöhe durch ein neues Modell ersetzt, aktualisierst du das PDF einmal. Der Link funktioniert weiter. So sparst du über eine Saison mit mehreren Kücheneinrichtungen am meisten Druckkosten.
Was auf jede Geräteseite gehört
Eine gute Geräteseite beantwortet die Frage des Betreibers, bevor er sie stellt. Diese Angaben gehören auf jede Doppelseite:
- Zertifizierung: Nenne die NSF- und ETL-Zulassung gleich am Anfang. So ist die Frage der Gesundheitsaufsicht schon beantwortet.
- Gasleistung in BTU oder Stromstärke: Gib die Anschlussleistung des Herds oder Warmhalteschranks an, damit der Haustechnikplaner die Leitung auslegen kann.
- Maße und Fassungsvermögen: Nenne das Volumen des Kühlgeräts in Kubikfuß und die Tiefe des Arbeitstischs. So lässt sich prüfen, ob beides in den Grundriss passt.
- Haube und Abstände: Nenne bei jedem Herd die ANSUL-Anlage und den erforderlichen Abstand zu brennbaren Materialien. So muss niemand bei der Haube raten.
- Edelstahlgüte und Oberfläche: Gib die Blechstärke an, damit Käufer deine Kleingeräte fair mit günstigeren Importen vergleichen können.
Ein schneller Vergleich, den deine Betreiber wirklich brauchen
| Gerät | NSF | Wichtige Angabe | Geeignet für |
|---|
| Herd mit niedriger Bauhöhe | Listed | 6 Brenner, hohe Gasleistung in BTU | Kochen bei hohem Bestellaufkommen |
| Kühlgerät mit Glastür | Listed | 49 cu ft Fassungsvermögen | Lagerung im Küchenbereich |
| Warmhalteschrank | Listed | volle Größe, isoliert | Bankette und Catering |
| Arbeitstisch | Listed | Edelstahl, gekühlter Unterschrank | Sandwich- und Salatstationen |
Bette den Katalog auf deiner Händler-Website ein
Bette das Flipbook direkt in deine Produktseite ein. So können Käufer darin blättern, ohne deine Website zu verlassen:
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src="https://flipbooksai.com/viewer?book=your-flipbook"
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height="600"
title="Commercial Kitchen Equipment Catalog"
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Verknüpfe es mit einer Seite deines Digitale Preisliste erstellen, damit sich Preise für Kleingeräte ohne neuen Drucklauf aktualisieren lassen. Verkaufst du Geräte aus mehreren Kategorien, findest du in weiteren Anwendungsbeispielen Ideen dazu, wie du Kühlgeräte und Kochgeräte in eigene Flipbooks aufteilst.
Häufig gestellte Fragen
Kann ein Küchendesigner technische Daten aus dem Flipbook übernehmen, ohne mich anzurufen?
Ja. Auf jeder Geräteseite stehen das NSF-Zeichen, die Gasleistung in BTU und das Fassungsvermögen. Der Designer liest die Angaben zum Kühlgerät mit Glastür oder Herd direkt von der Doppelseite ab und trägt sie ohne Rückfrage per Fax in den Grundriss ein.
Was passiert, wenn ein Herd oder ein begehbares Kühlhaus aus dem Sortiment fällt?
Du aktualisierst einmal das PDF. Über denselben Link werden dann die neuen Geräte angezeigt. Betreiber, Designer und Haustechnikbetrieb behalten die bereits gespeicherte Adresse. So veralten keine Unterlagen in ihren E-Mail-Postfächern.
Brauchen Betreiber eine App, um das Flipbook zu öffnen?
Nein. Flipbooks von Flipbooks AI öffnen sich ohne Download in jedem Browser auf Telefon oder Laptop. So blättert ein Betreiber direkt von einer Textnachricht aus auf der Baustelle durch deine Warmhalteschränke und Arbeitstische.
Kann ich Kühlgeräte und Kochgeräte in separate Flipbooks aufteilen?
Ja. Größere Händler machen das meist so. Ein Flipbook enthält Kühlgeräte mit Glastür und begehbare Kühlhäuser, ein weiteres Herde und Fritteusen. Jedes hat einen eigenen Link. Der Betreiber sieht nur den Bereich, für den er gerade die Geräte auswählt.
Sind die NSF- und ETL-Zeichen auf einem Telefon gut lesbar?
Ja, wenn du sie auf dieselbe Doppelseite wie das Gerätefoto setzt und nicht in eine Fußnote. Die Seite passt sich dem Bildschirm an. So lässt sich die Frage der Gesundheitsaufsicht beantworten, ohne dass jemand zum Vergrößern zwei Finger auseinanderziehen muss.
Kann ich Händler-Einkaufspreise aus dem öffentlichen Katalog heraushalten?
Schütze die Version mit den Händler-Einkaufspreisen mit einem Passwort und teile den offenen Link für alle anderen Informationen. Käufer können weiterhin den ganzen Gerätekatalog durchblättern. Deine Preise geraten nicht in die Hände eines Mitbewerbers.
Funktioniert das auch für einen Außendienstmitarbeiter, der den ganzen Tag auf Baustellen unterwegs ist?
Genau dort hilft es besonders. Der Link öffnet sich im Browser auf dem Telefon. So ruft ein Außendienstmitarbeiter in einer entkernten Küche die Doppelseite zum Warmhalteschrank auf und liest das Fassungsvermögen laut vor, ohne erst einen Anhang suchen zu müssen.
Kann ich den Katalog auf meine Händler-Website setzen?
Ja. Bette ihn in die Produktseite ein. Käufer blättern dann in den Gerätekatalogen, ohne deine Website zu verlassen. Dasselbe Flipbook funktioniert weiterhin als einfacher Link in einer E-Mail. Du musst also nur eine Datei pflegen.
Woher weiß ich, welche Geräteseiten Käufer länger ansehen?
Der Link meldet die Aufrufe und zeigt, welche Seiten gelesen werden. So erkennst du, ob Betreiber länger bei den Kühlgeräten bleiben oder direkt zu den Kochgeräten springen. Das zeigt dir, welche Seiten du für die nächste Saison nach vorn stellen solltest.
Wie lang darf ein Katalog für gewerbliche Küchengeräte sein?
Kataloge von Ausstattern umfassen zwischen dreißig Seiten und mehreren Hundert. Halte dich an die Reihenfolge, in der ein Betreiber eine Küche plant: zuerst die Kochgeräte, dann die Kühlgeräte, danach Arbeitstische und Kleingeräte. Auch umfangreiche Kataloge lassen sich so gut lesen.
Bereit, dein Flipbook zu erstellen? Erstelle dein Flipbook und zeige die ganze Küche über einen Link.
